Lecker beginnt das neue Jahr in Paderborn: Am 15. Januar findet auf dem Parkplatz am Westerntor der Streetfood Gourmet Neujahrsmarkt statt, der in Zukunft mit Veranstaltungen im Abstand von 2 Monaten seinen festen Platz im Paderborner Eventkalender einnehmen wird.
Initialzündung war für die Veranstalter, das Team von Streetfood Gourmets um Fabian Hofmann, das Projekt „Paderborn auf die Hand“ gewesen. Auch hier wirkte Hofmann bereits mit – und stellte fest, dass das Projekt, das ansonsten gut angenommen wurde, durch die Erhebung eines Eintrittes für Verstimmung sorgte.
Der neue Streetfood-Markt wird daher ohne Eintritt auskommen. Wichtig war dem Veranstalterteam besonders der Fokus auf die Verwendung regionaler Produkte. Ab dem 15. Januar sollen eine ständig wechselnde Anzahl von Foodtrucks die Gaumen der Gäste verwöhnen.
Diese Foodtrucks nehmen u.a. teil:
Das Wrap Mobil – Frische Wraps ohne Zusätze
Das Wrapmobil aus Remscheid bietet frische Wraps und Quesadillas. Das Herausstellungsmerkmal sind selbstgemachten Saucen, die völlig ohne jegliche Chemie und Geschmacksverstärker auskommen.
Foodtruck 3 Stars – 3 Sterne-Fastfood
Die Newcomer aus Höxter bieten frische Burger und Süßkartoffelpommes mit unterschiedlichen Saucen an. Wichtig ist es dem Team, Ware aus der Region zu beziehen – und auch die Brötchen sind 3 Sterne würdig: Die Buns sind selbstgemacht und es handelt sich um Milchbrötchen, deren süßlicher Geschmack sich mit den herzhaften Burgern hervorragend verträgt. Unterstützt werden sie am 15. Januar von den Fili Rolls aus Lippstadt, die philippinische Spezialitäten zubereiten.
Doggylicious Hot Dogs
Das Team von den Doggylicious Hot Dogs hat am 15. Januar ein Heimspiel. Die Hot Dogs bestechen durch selbstgemachte Brötchen und auch hier ist die Verarbeitung von lokalem Fleisch sowie selbstgemachte Saucen ein zentraler Bestandteil des Qualitätsanspruches. Bekannt ist der Foodtruck von lokalen Events wie dem Paderborner Weihnachtsmarkt oder der Libori.
Burrico – Mexikanische Küche
Die Crew von Burrico kredenzt, wie der Name schon sagt, feinste Burritos, Tacos und auch Nachos. Feine mexikanische Küche bringt dem Streetfood-Markt einen Latino-Anstrich. Arriba!
Hop’s Bierbar – Paderborner Craft Bier
Die bislang einzige Bar in Paderborn, die sich auf Craft Bier – also Bier abseits des Anheuser-Busch-InBev-Massenmarktes – spezialisiert hat, ist Hop’s Bierbar. Mit ungefähr 100 Flaschenbieren und ständig wechselnden Bieren vom Fass ist das leckere Gebräu in auch auf dem Streetfood Markt vertreten.
» 15. Januar 2017, Streetfood Gourmet Neujahrsmarkt, Parkplatz am Westerntor, Paderborn
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