(Warburg) Schon 2020 und 2021 war das neue Gastro-Projekt der Warburger Brauerei Kohlschein, der Biergarten Kuhlemühle, ein voller Erfolg. Von Anfang an vom Ww begleitet (Link zum Artikel), bestach der Biergarten Kuhlemühle in beiden Jahren mit seiner Atmosphäre, verschiedenen Live-Angeboten und natürlich dem leckeren Warburger Bier.
In 2022 ging es dann mit einer auffälligen positiven Veränderung weiter. Doch dann teilte uns Anfang dieses Jahres Wilhelm Sommer vom bisherige Gastropartner Promedia mit, dass seine Firma nicht mehr Teil des Projektes sei, aber ein Nachfolger bereits gefunden sei.
Trotzdem gingen Gerüchte rum, dass es Schwierigkeiten bei der Weiterführung des beliebten Biergarten geben würde. Viele Warburger hofften darauf, dass dieses neue Konzept auch in 2023 weiter Bestand hätte. Dann endlich kam Entwarnung aus dem Hause der Warburger Brauerei:
„Am Samstag, ab 15 Uhr geht es los!“
Am kommenden Samstag, 22.7. ist es also endlich wieder soweit: Der Biergarten der Warburger Brauerei in der Kuhlemühle öffnet wieder seine „Türen“. Dies markiert das Ende einer intensiven Vorbereitungsphase, in der Michael Kohlschein, Holger Schütze und Theresa Schilling vom Biergarten-Team, trotz einiger Herausforderungen, zielstrebig auf dieses Ziel hingearbeitet haben.
In den letzten drei Jahren hat die Pandemie das Genehmigungsverfahren vereinfacht. Doch in diesem Jahr waren umfangreiche Gutachten notwendig, um den Betrieb des Biergartens nach den geltenden Gesetzen abzusichern.
„Teile des Außenbereichs liegen im Landschaftsschutzgebiet, deshalb mussten die vorhandenen Gutachten erneut gründlich überarbeitet werden“, so Kohlschein. Mit der nun vorliegenden Baugenehmigung ist der Betrieb des Biergartens in der Kuhlemühle gesichert.
Die Vorbereitungen sind also abgeschlossen und Kohlschein blickt dem kommenden Samstag mit Vorfreude entgegen.
Michael Kohlschein freut sich, dass der Biergartenbetrieb nachhaltig gesichert ist – und auf mindestens zwei kühle Warburger am kommenden Samstag ;-): „Alle Interessierten und Freunde des Biergarten Kuhlemühle sind herzlich eingeladen. Ein besonderer Dank gilt denen, die in den letzten Jahren geduldig auf diesen Moment gewartet haben!“
Auch unsere Frage, ob es denn auch wieder Livemusik im Biergarten geben wird, beantwortet Kohlschein verschmitzt: „Ab und zu.“ Nun, wir bleiben dran und werden es Euch dann alsbald genau an dieser Stelle verraten.
Die nächsten Events im Biergarten Kuhlemühle
Hilfreiche Surftipps zum Thema:
- Der Biergarten Kuhlemühle bei Facebook
- Website der Warburger Brauerei
- Was bisher geschah: Frühere Artikel zum Thema Biergarten in der Kuhlemühle
