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(Warburg) Wenn das altehrwürdige Pfeffermintz in Warburg zur Zwei-Tage-Grill-Session ruft, dann geht es nicht nur um saftige Steaks, kaltes Bier und rockige Töne – es geht um einen Wechsel an der Spitze, der mit offenen Armen und glühenden Kohlen begrüßt wird. Mit einem freundlichen Lächeln und selbstgebackenen Brötchen läutet der neue „Captain“ Ronny Rauhut am 5. und 6. September sein neues Kapitel im Kultlokal ein – ganz in der Tradition eines Hauses, das seit Jahrzehnten Herzstück der Warburger Ausgehszene ist.

Welcome BBQ-Party im Pfeffermintz: Was passiert am 5. und 6. September?

Mit einem Augenzwinkern und dem Versprechen auf besten Geschmack empfängt Ronny die Gäste zur Welcome BBQ-Party im Pfeffermintz. Los geht’s an beiden Tagen ab 18 Uhr – direkt vor dem Eingang lodern die Grillflammen, während in den Boxen Rockklassiker von AC/DC bis Foo Fighters für Stimmung sorgen. Die Playlist: handverlesen von Ronny persönlich.

Schon zum Auftakt wird klar, dass es sich nicht um ein gewöhnliches Willkommensfest handelt. Denn der neue Betreiber greift nicht nur selbst zur Grillzange, sondern bringt auch seine zweite Leidenschaft mit ein: das Bäckerhandwerk. Die Brötchen zum BBQ sind von ihm selbst gebacken – ofenfrisch, knusprig, duftend. Ein echtes Signature-Element.

Neuer Captain, neuer Kurs im Pfeffermintz: Wer ist Ronny?

Ab dem 1. September wird Ronny offiziell das Ruder im Pfeffermintz übernehmen. Wer mehr über seine Geschichte, Motivation und die Hintergründe des Betreiberwechsels erfahren möchte, findet im Artikel „Neuer Captain im Kultlokal“ eine ausführliche Betrachtung.


What’s up Warburg? – Aktuelle Artikel aus Warburg

Bis zum 25. September bleibt der Betrieb geöffnet, bevor eine kurze kreative Pause folgt – und danach wird mit „voller Power“ und neuen Ideen durchgestartet. Die Community kennt Ronny längst, denn er ist kein Fremder im Haus: Seine Handschrift war bereits in vielen Details zu spüren.

Sein Konzept bleibt bodenständig: „Das meiste bleibt so wie es ist – denn so wie es ist, ist es ja gut.“ (Wildwechsel.de)

Gleichzeitig bringt Ronny neue Impulse ein – Events wie das BBQ sind nur der Auftakt eines frisch programmierten Veranstaltungsjahres.

Party, Pause und dann wieder volle Power im Pfeffer – Was kommt nach dem BBQ?

Nach dem letzten gezapften Bier am 25. September verabschiedet sich das Pfeffer für eine kurze Ruhephase. Der Grund: Die Warburger Oktoberwoche steht an. Direkt im Anschluss wird der Restart eingeläutet – mit neuem Wochenprogramm, frischen Ideen und ein paar kleineren Überraschungen, die Ronny noch nicht verraten will. Nur so viel: Es bleibt laut, herzlich und abwechslungsreich.

Früher auf, länger da: Neue Öffnungszeiten im Pfeffer

Mit dem neuen Kurs kommen auch leicht angepasste Öffnungszeiten. Ab dem 1.9. öffnet dann das Pfeffermintz von Dienstag bis Donnerstag bereits ab 17:00 Uhr, freitags und samstags bleibt es bei den bewährten 18:00 Uhr. Und vielleicht – noch ist es ein Gedanke – kehrt auch der Sonntag bald zurück ins Wochenprogramm. Ronny denkt laut darüber nach, die Türen auch am letzten Tag der Woche wieder für entspannte Barabende zu öffnen. Noch ein Schritt mehr in Richtung gelebte Geselligkeit.

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Genuss, Gemeinschaft & Grillgut: Was gibt’s beim Welcome BBQ?

  • Datum: Freitag, 5. und Samstag, 6. September 2025
  • Start: jeweils ab 18:00 Uhr vor dem Pfeffermintz
  • Special: Die ersten 50 Gäste pro Tag bekommen ein großes Bier und eine Bratwurst aufs Haus!
  • BBQ: Fleisch von der Fleischerei Köhler-Renner aus Bad Arolsen (Marvins Favorit), Wurst, vegetarischer Grillkäse, dazu frisches Brot & Brötchen von Ronny
  • Getränke-Special: Alle Jack Daniel’s Longdrinks für 5 € – inklusive Jacky-Giveaways (Shirts, Hüte u.v.m.)
  • Musik: Rock-Playlist von Ronny – Best of Rockhistory

FAQs zur Übernahme und BBQ-Party im Pfeffer

Wer ist der neue Betreiber des Pfeffermintz?

Ronny Rauhut übernimmt ab dem 1. September 2025 offiziell die Leitung der Warburger Kultkneipe.

Wann und wo findet die Welcome BBQ-Party statt?

Am 5. und 6. September ab 18 Uhr vor dem Pfeffermintz in Warburg.

Was gibt es beim BBQ zu essen?

Gegrilltes Fleisch, Wurst und vegetarischer Grillkäse mit selbstgebackenen Brötchen und Brot.

Was passiert nach dem 25. September?

Das Pfeffermintz pausiert zur Oktoberwoche und startet danach mit neuem Wochenprogramm durch.

Welche Specials erwarten die Gäste?

Jack Daniel’s Longdrinks für 5 € und exklusive Giveaways sowie ein Freigetränk für die ersten 50 Gäste pro Tag.


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Die nächsten Events im Pfeffermintz:

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Von Wildwechsel

Online-Redaktion des Printmagazin Wildwechsel. Wildwechsel erscheint seit 1986 (Ausgabe Kassel/Marburg seit 1994). Seit 2021 erscheint Wildwechsel ausschließlich online. Laut Auswertung hat sich dadurch die Zahl der Leser noch mal deutlich gesteigert.

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