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Einfaches Essen, was aber unglaublich satt macht: Im neuen Naumburger »Denari« erwartet die Besuchenden amerikanische Küche rund um Bürger & Co. | (c) pixabay
Einfaches Essen, was aber unglaublich satt macht: Im neuen Naumburger »Denari« erwartet die Besuchenden amerikanische Küche rund um Bürger & Co. | (c) pixabay

(Naumburg/Nordhessen) Leckeres Essen, Geselligkeit & zwanglose Atmosphäre: Mit diesem Konzept überzeugen Restaurants seit jeher! Statt stillschweigendem Dinner, das fast schon gruselig wirken kann, wird gelacht und geschmaust. Nach diesem Motto eröffnet im hessischen Naumburg jetzt die neue gastronomische Einrichtung »Denari«.

Seit einigen Wochen befindet sich das neue Restaurant in der Kleinstadt nahe Kassel in seiner Bewährungsprobe. Laut den Besitzern Aribert & Dennis Otto scheint diese aber überraschend gut zu laufen. Trotz des Verlustes des »Hessischen Hof« begeistert die neue Gastronomie.

Neu-Eröffnung in Naumburg: Die Küche des »Denari« in Naumburg lockt mit fleischlastigen und vegetarischen Speisen. | (c) pixabay
Neu-Eröffnung in Naumburg: Die Küche des »Denari« in Naumburg lockt mit fleischlastigen und vegetarischen Speisen. | (c) pixabay

Was hat das Naumburger »Denari« zu bieten?

In der Vergangenheit lockte das Gebäude des Restaurants mit edlen Speisen der deutschen Küche und kostspieligen Bieren & Weinen. Das hat sich im »Denari« grundlegend geändert. Die Macher sind normalerweise die internationale Küche in ihrer Heimat Berlin gewohnt, die sie nach Naumburg gebracht haben.

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Umgeben von Altstadt und Fachwerk bietet das nordhessische Naumburg jetzt internationale Küche aus den USA.

Statt ausschließlich deutscher Kost bietet das neue Restaurant überwiegend beliebte Gerichte aus den USA an. Ob Burger, Chicken Nuggets oder allerlei Käse-Speisen — wer es deftig mag, ist in der gastronomischen Einrichtung richtig.

Die Burger sind die Renner, allen voran unser Giant, der bringt voll ausgestattet eineinhalb Pfund auf die Waage.

Aribert Otto über die kulinarische Vielfalt (via HNA)

Darüber hinaus verbinden die Gastronomen Speis & Trank mit Geselligkeit und Freizeit. Denn zusätzlich zu der Bewirtung haben die Kund:innen die Möglichkeit, sich an Dart zu versuchen. Außerdem sind Karaoke- und Kostüm-Parties geplant.

Vom Handwerk zum »Denari«!

Genauso wie die simple und leckere Küche halten sich auch die Macher bescheiden zurück. Denn anstelle einer großen Eröffnungsphase ihres Restaurants haben sie sich für einen ruhigen, langsamen Einstieg in die Naumburger Gastronomie entschieden.

Dies liegt insbesondere an ihrem fachlichen Hintergrund. Denn Aribert & Dennis Otto stammen eigentlich aus dem Handwerk und haben bereits handwerkliche Ausbildungen hinter sich. Ihre Liebe zur Gastronomie blieb aber konstant bestehen.

Unser Repertoire reicht von Burger, deutsche Küche, Fast Food, Salate über Hot Dogs über diverse Pommes und Steakhouse-Fries hin zu frischen Schnitzeln. Für Vegetarier:innen bieten wir auch einen fleischfreien Burger, unseren Sunny, an.

Die Macher über ihr kulinarisches Angebot

Der berufliche Hintergrund kommt ihnen dennoch auch in ihrem neuen Projekt zu Gute. Denn einige der Renovierungsarbeiten haben sie selbst umgesetzt. Das Geld, was dabei gespart wurde, könnte in zukünftige Veranstaltungen gesteckt werden..

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Von Julia Gogolok

Online-Redakteurin

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