Samstag, 21. März 2026
10:00 Uhr
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21.+22.03.2026
10-15 Uhr samstags, 10-14 Uhr sonntags
Der Frühling ist da! Überall sprießt frisches Grün aus der Erde: eine Einladung der Natur, nach dem Winter unsere Seele zu nähren und unseren Stoffwechsel in Schwung zu bringen.
Gemeinsam bereiten wir die Frühlings-Kultspeise unserer Urahn*innen aus frischen Wildkräutern zu. Wir erfahren von dem lange zurückliegenden Brauch, verschiedenen Rezepturen und Einzelheiten zu den Pflanzen: Wie erkenne ich sie? Wann und wo kann ich sie sammeln und vielleicht sogar ansiedeln? Welche Kräfte stecken in ihnen? Auch andere grüne Speisen werden uns an dem Wochenende begegnen. Außerdem stellen wir eine Würz-Paste her, die nach alter Tradition des Einmachens über Monate hält und Instant-Gemüsebrühe überflüssig macht. Eine Probe davon kann jede*r mitnehmen.
(Bettina Hauenschild, Kathrin Adelfinger)
Übernachtung im Schloss möglich. (Bitte rechtzeitig dafür anmelden.)
Schloss Hirschgarten: die nächsten Veranstaltungen
Sonntag, 07. Dezember 2025
(3 Events)
»Kräutergartenführung« • Bettina Hauenschild
14:00 Uhr | Führung in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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»Adventsmärkte«
14:00 Uhr | Weihnachtsmarkt / Markt in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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»Schlossführung«
14:00 Uhr | Führung in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Sonntag, 14. Dezember 2025
(1 Event)
»Adventsmärkte«
14:00 Uhr | Weihnachtsmarkt / Markt in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Sonntag, 21. Dezember 2025
(2 Events)
»Adventsmärkte«
14:00 Uhr | Weihnachtsmarkt / Markt in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Judith Maria Günzl • »Seelengesang-Reise«
18:00 Uhr | Konzert in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Donnerstag, 19. Februar 2026
(1 Event)
»Schweige-Retreat 2026«
15:00 Uhr | Seminar in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Samstag, 21. März 2026
(1 Event)
»Kräuterschule: Ach Du Grüne Neune«
10:00 Uhr | Workshop / Seminar in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Samstag, 25. April 2026
(1 Event)
»Kräuterschule: Fermentieren«
10:00 Uhr | Workshop / Seminar in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Samstag, 09. Mai 2026
(1 Event)
»Kräuterschule: Hildegard v. Bingen - Dinkel«
10:00 Uhr | Workshop / Seminar in Borken (Hessen), Schloss Hirschgarten
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Weihnachtsmärkte 2025
Die schönsten Weihnachtsmärkte der Region als Einstimmung für die weihnachtlichen Feiertage.
Ausstellungen im Dezember
Übersicht der aktuell stattfindenden Ausstellungen in vielen Museen und Galerien der Region.
Wildwechsel präsentiert
Hier empfiehlt Wildwechsel ausgewählte Events und verlost dafür oft auch noch Freitickets!
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