(Kassel) Waldbiergarten im Sommer, Hüttengaudi im Herbst, gemütlicher Kamin-Abend im Winter. Dafür muss man sich nicht erst extra Urlaub nehmen und in die Berge fahren. Das kann man auch hier in Nordhessen zum Feierabend haben. Und zwar im Herbsthäuschen in Bad Wilhelmshöhe. Gleich mehrere Veranstaltungstipps hat die Gaststätte auf Lager!
Feierabend im Waldbiergarten
Draußen ist es endlich nochmal richtig schön. Die Tage sind sonnig und die Abende mild. Wie wäre es da mit einer Wanderung zum traditionellen Herbsthäuschen in Kassel? Das Gasthaus im Almhütten-Stil liegt direkt am schönen Habichtswald. Und das bietet einen tollen Panoramablick.
Was gibt’s im Kasseler Herbsthäuschen zu entdecken?
Der große Waldbiergarten lädt dabei zu einem entspannten Abend ein. Auf der Speisekarte vom Herbsthäuschen stehen hausgemachte regionale Gerichte, sowie wechselnde Tagesempfehlungen. Zum Beispiel frischer Speckkuchen und Federweißer.
Frischer Federweißer, ofenwarmer Speckkuchen, alpenländische Köstlichkeiten und Leckeres vom Grill.
Die Veranstaltenden des Herbsthäuschens über ihr kulinarisches Angebot
Seit der Corona-Pandemie steht auch im Herbsthäuschen alles unter einem Hygienekonzept und dem nötigen Sicherheitsabstand. Das tut einem schönen Abend aber sicherlich keinen Abbruch.
Der Hüttenabend im Herbsthäuschen zaubert Stimmung wie in den Bergen!
Jedes Jahr im Herbst finden im Herbsthäuschen in Kassel auch die traditionellen Hüttenabende statt. Seit den Corona-Lockerungen im Jahr 2022 lädt die Tanzfläche auch wieder zum Schwingen und Feiern ein.
Hier schaut man Rodler:innen und Snowboarder:innen bei der Abfahrt und beim Einkehrschwung zu.
Das Team des Hüttenabends lädt allerlei Menschen zur Fete ein
Für die nötige Musik sorgt die Madison Eventband mit dem Frontsänger Sven Winkel. Sie bringen aktuelle Hits, Cover-Songs und eigene Interpretationen unter die Feierwütigen, sodass der Abend zu einer richtigen Gaudi wird!
Der erste Hüttenabend findet am 19. November 2022 statt. Weitere Termine werden schon vorbereitet. Jeder Teil der Dinner-Show dauert 20 Minuten. Um 19 Uhr ist der Einlass und um 20 Uhr geht es dann los mit der Party.
»Wilde Wochen« und Almhonig Regionale Spezialitäten im Herbsthäuschen
Jetzt noch was Kulinarisches. Zum einen die »Wilden Wochen«, die immer in der kalten Jahreszeit stattfinden. Während dieser Saison warten wechselnde Wildspezialitäten auf Fleischliebhaber:inne. Und dabei kommt das Wild nicht irgendwo her, sondern direkt aus dem angrenzenden Habichtswald.
Das Herbsthäuschen-Team verspricht dabei hochwertige Bioprodukte und kann vor allem das Habichtswaldschwein empfehlen.
Eine Reservierung unter info@herbsthaeuschen.de wird empfohlen.
Ganzjährig hat das Gasthaus außerdem seinen eigenen Herbsthäuschen Almhonig im Angebot. Dieser wird in Kooperation mit der Imkerei Kasseler Stadthonig gewonnen. Das Besondere: Der Bio-Honig stammt von Bienenvölkern, die geschützt abseits von landwirtschaftlichen Giften gehalten werden. 2014 wurde der Honig sogar als bester Honig Hessens prämiert.
Weihnachtsfeier und andere Anlässe im Herbsthäuschen ausrichten lassen
Im Herbsthäuschen kann man außerdem private und geschäftliche Weihnachtsfeiern ausrichten lassen. Im Angebot sind eine Fackelwanderung, Glühkirchempfang und Winterjause oder aber ein Wintermenü am Kamin. Aber auch Après-Ski-Partys oder Hüttenabende mit Live-Musik sind möglich. Sobald es kälter wird wird in der Hüttenstube nämlich auch der knisternde Kamin angeschmissen.
Fürs Weihnachts-Menü werden dabei nordhessische und alpenländische Speisen, Grillbuffets vom Holzkohlegrill oder Wildspezialitäten angeboten.
Aber das Herbsthäuschen kann auch für allerhand andere Anlässe gebucht werden. So zum Beispiel Geburtstage, Hochzeiten oder Betriebsfeste. Für die Umsetzung wird die Hilfe des Herbsthäuschen-Teams zur Verfügung gestellt. Das klingt doch alles ziemlich gut, oder?
Hilfreiche Links im Überblick
Die nächsten drei Veranstaltungen in Kassel:
»Öffentliche Führung«
17:00 Uhr Kassel, Museum für Sepulkralkultur
Typ: Führung
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»Cocktails Happy Hour«
17:00 Uhr Kassel, The Shamrock Irish Pub
Typ: Happy Hour
weitere Infos
»Zeichenclub«
Robin Vehrs
19:00 Uhr Kassel, Kulturzentrum Schlachthof Kassel
Typ: Workshop
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