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LOCATION:Café Vetter\, \, Marburg
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SUMMARY:Ww-Terminator: Wild auf Schokolade - Marburg
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DESCRIPTION:Das Café Vetter bringt an diesem Abend zusammen, was selten auf einem Teller landet: herbstliche Wildgerichte und Schokolade. Wild auf Schokolade ist ein Vier-Gang-Menü mit begleitenden Weinen. Wie das Menü aufgebaut ist Die vier Gänge spielen mit der Verbindung aus Wild, kräftigen Herbstaromen und verschiedenen Facetten von Kakao und Schokolade, nach Beschreibung des Hauses mal dezent, mal überraschend präsent. Weine zum Gang Zu jedem Gang gibt es einen korrespondierenden Wein in Kooperation mit dem Weingut Schönhals. Die Weine sollen die Kombination aus Wild und Schokolade geschmacklich begleiten. Das Haus Das Café Vetter ist eine traditionsreiche Konditorei in der Marburger Oberstadt mit Blick über die Stadt. Der Abend richtet sich vor allem an Gäste, die ungewöhnliche Kombinationen ausprobieren möchten; um Anmeldung wird gebeten. | Text (c) Wildwechsel.de
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